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洗碗机本土化创新乏力遭遇天花板
时间:2019-07-26 09:00 作者: 点击: 次
洗碗机市场未来的增长空间没有天花板,但是目前市场和消费者却遭遇了天花板。关键原因在于产品的本土化创新乏力!   2019年中国家电行业一季度报告显示,洗碗机市场零售额为12亿元,同比增长22.7%,其中,嵌入式同比增长54.1%,13套碗容积同比增长30.2%,洗碗机的空间利用与大容积更加受到消费者青睐。在2018年中国厨卫市场呈现整体增速放缓的背景下,洗碗机被作为 懒人经济 与 健康经济 的代表,呈现逆增长态势。   伴随着人们消费水平不断的升级,洗碗机从早年不被看好逐渐成为国内用户厨房的 标配 ,在整体家电市场红利已尽且整个厨电行业增速放缓的情况下,洗碗机高速的增长趋势让其逆袭成为行业 黑马 。原因有三:一是消费升级使消费群体从精英用户向大众过度;二是年轻用户和新兴家装用户基本都会将洗碗机纳入必备厨电产品名单;三是整套厨电产品和家电家装一体化的普及,也推高了洗碗机市场。   洗碗机逆势增长的背后,折射的正是中国市场消费的新动向:对品质化和幸福感的追求越来越高。一项来自美国人的家务调查显示,22%的美国人把洗碗视为自己最讨厌的家务活;79%的非单身女性和70%的非单身男性认为回到家水槽里全是脏碗会心情整个垮掉。在此背景下,作为提升生活幸福指数的重要品类,洗碗机在未来将成为厨卫家电高增长的掘金点。   但这也带来了一个根本问题:产品本土化。目前市场上现有的大量洗碗机,仍然不是面向中国家庭和烹饪习惯开发。过去30年来,传统欧式洗碗机在进入中国厨房时显然 水土不服 :不管是洗净标准、杀菌功能,还是容积率套数划分、占用空间都不符合中国家庭的需求,这样造成中国厨房重油重污渍的碗筷洗不干净、使用不方便、太费时间、封闭环境容易滋生细菌等一系列问题。   显然,以原创技术驱动产品 本土化 创新,直击中餐洗碗痛点从而深耕中国厨房,这将是未来很长一段时间,洗碗机在中国市场爆发式增长的 临门一脚 。随着洗碗机市场扩容和行业竞争淘汰法则下的激烈竞争,行业品牌集中度将越来越高,产品品质良莠不齐的局面也将得到改善;随着家装家居一体化盛行,台式、嵌入式、水槽式、抽屉式等产品类型也将洗尽铅华,被筛选后留下真正适应消费需求的产品。   从数据来看,虽然西门子洗碗机当前的销量不错,但强势崛起的方太零售量和零售额都大幅度增长。其与橱柜高度融合、原创发明的水槽洗碗机市场份额更是表现良好,不仅取代了厨房中水槽的位置,同时还将掀起整个厨房成套化、集成化发展的一轮小高潮。还有增长最快的华帝品牌,也有后来居上的态势。这都表明,中国厨电品牌快速崛起,依托精准挖掘需求痛点实现本土化创新和颠覆。   显然,未来的洗碗机市场潜力巨大,厨电企业想在市场争夺中占据一席之地,需要不断深挖需求深耕市场。在未来竞争中如何借势发力,让产品更加贴合中国式厨房的需求将是国产厨电品牌需要思考的问题。  
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